Địa điểm: 114 Đường Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang
Diện tích khu đất: 3.000m2
Kiến trúc sư: Egreen Living Architechture
Nhà thầu: Egreen Living Company Limited
Tình trạng: Hoàn thiện 2021
Nhà hàng Ẩm Thực Phương Nam Foodcourt nằm tại hòn đảo ngọc của Việt Nam, Thành phố Phú Quốc. Dự án bao gồm quần thể quán coffee, vườn ẩm thực ngoài trời và khu vực thư giãn. Mô hình kiến trúc thiết kế của nhà chính là dạng hình Elip. Với kết cấu cong của các vòng cung, tạo cảm giác thoải mái và độc đáo cho dự án.
Các vòng cung Elip bao gồm 19 vòng, vòng cung được kết cấu từ cây tre tầm vông xử lý “áp lực chân không” tạo nên một tổng thể bền bỉ và rắn chắc. Vật liệu tự nhiên như lá guộc sử dụng vào phần mái, nhô cao như những khu rừng tại vùng đất Phương Nam. Điểm thú vị của dự án, là cặp Sếu đầu đỏ tượng trưng cho sự trù phú được E-Green thiết kế ngay mặt ngoài của dự án. Kết cấu tre và tre lát sợi được sử dụng vào thiết kế cặp Sếu đầu đỏ làm nổi bật lên khung cảnh đầy chất thơ, của một dự án kiến trúc từ vật liệu tự nhiên tuyệt vời này.
